Результаты поиска по запросу: [hleb.club] Чиабатта. Золотые правила (Виталий Лунин)

Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

    Все префиксы
    Запись
    Сбор взносов
    Скоро
    Ожидается
    На паузе
    Раздача
    Доступно
    Приостановлено
    Требуется организатор
    Забронировано
    Анонс
    %
    Розыгрыш
    Подведение итогов
    Розыгрыш завершен
    Конкурс
    Подведение итогов
    Конкурс завершен
  1. Танцуем

    Доступно [hleb.club] Чиабатта. Золотые правила (Виталий Лунин)

    Для любителей и профессионалов разного уровня подготовки. Хорошо структурированный курс поможет Вам: · научиться работать с тестом высокой гидратации, · связать теорию с практикой, · повысить свой уровень мастерства, · узнать пекарские «лайфхаки». Любители смогут порадовать и удивить близких...
    • Танцуем
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  2. Джери без Тома

    Требуется организатор [hleb.club] Сдоба на закваске (Джеффри Хамельман, Виталий Лунин)

    Краткая программа модуля Нулевой урок. Что? Где? Когда? Как учиться? Как подготовиться к прохождению модуля? Урок №1. Рожденная в муке 3.0 В теоретической части шире смотрим на закваски вообще и подробнее фокусируемся на заквасках для сдобы.Начинаем выведение заквасок для сдобных изделий...
    • Джери без Тома
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  3. ЫЫыыыЫЫ

    Доступно [hleb.club] Золотые правила штоллена

    Узнаем вместе золотые правила штоллена: История штоллена. От средневековых монастырей до ярмарок и тренда Подготовка сырья для выпечки качественного штоллена необходимо понимать, как правильно выбрать и подготовить сырье и ингредиенты 12 золотых правил: выпечка качественного штоллена требует...
  4. Олег КО

    Запись [hleb.club] Кулич. Тариф Золотые правила

    1. Кулич от А до Я. Четкие пошаговые инструкции по выпечке "эталонного" классического кулича на дрожжах с цукатами и изюмом в фильмах "от А до Я" продолжительностью более 1ч 15 мин: Сырье и инвентарь Подготовка полуфабрикатов Замес Брожение, деление, формование Расстойка и выпечка Дегустация...
    • Олег КО
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  5. Космос

    Доступно [Hleb.club] Хлеб и сдоба на закваске. Модуль 1 (Джеффри Хамельман, Виталий Лунин)

    Модуль 1. ПШЕНИЧНЫЕ И МНОГОЗЕРНОВЫЕ ХЛЕБА Краткая программа модуля: Нулевой урок. Что? Где? Когда? Подготовка: инвентарь, сырье, алгоритм работы Урок №1. Рожденная в муке Теория: закваски, история, область применения, микрофлора, влияние различных факторов. Практика: выведение трех...
  6. Карамелькина

    Доступно [hleb.club] Пшеничные хлеба на закваске. Самостоятельное прохождение (Владимир Лунин)

    Краткая программа модуля Нулевой урок. Что? Где? Когда? Подготовка: инвентарь, сырье, алгоритм работы Урок №1. Рожденная в муке Теория: закваски, история, область применения, микрофлора, влияние различных факторов. Практика: выведение трех заквасок, рецептуры для утилизации остатков закваски...
    • Карамелькина
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  7. Hi-hi

    Доступно [hleb.club] Ржаные хлеба на закваске (Владимир Лунин)

    Тариф: БЕЗ КУРАТОРА Краткая программа модуля Этот курс: · дает системные знания о заквасках, · позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, · позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки». К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...
  8. Это Я

    Доступно Лидерство. Золотые правила Дональда Трампа (Дональд Трамп)

    3 причины купить эту книгу прямо сейчас: - Дональд Трамп - легенда, и его уроки лидерства бесценны. - Предисловие к книге написал Роберт Кийосаки, автор сенсационного бестселлера БОГАТЫЙ ПАПА, БЕДНЫЙ ПАПА. - Тираж ограничен. От производителя Дональд Трамп - это один из величайших бизнесменов...
  9. Ёу-ёу-ёу

    Доступно Золотые правила садовой обрезки (Ирина Окунева)

    Описание книги Эта книга содержит сведения о том, когда и как следует производить обрезку, чтобы сформировать кроны садовых плодовых деревьев и кустарников. Она также знакомит с теоретическими основами обрезки и учит самостоятельно ориентироваться в этом вопросе. Следуя рекомендациям книги, вы...
  10. Karnaval

    Доступно Золотые правила женской привлекательности (olgawitchykitchen)

    «Какие женские качества ценны для мужчин?» — спросили вы меня как-то.⠀ ⠀⠀ К сожалению, дорогие мои, никакие, пока вы для мужчины физически не привлекательны, пока у него нет к вам влечения. И тут, казалось бы, не такая уж трудная задача, особенно, если у вас хорошие внешние данные. К тому же в...
  11. Берсик

    Доступно Цвет в интерьере. Золотые правила дизайна (Анна Мурзина)

    Человек всегда стремился преобразить среду обитания, подстроить ее под себя, свои вкусы, привычки, пристрастия, сделать удобной для жизнедеятельности. Не последнюю роль в этом важном вопросе - комфортности жилища - играет цветовое решение дома. С помощью цвета можно зрительно расширить или...
  12. Актёр

    Доступно [CrossReads] Думай и богатей: золотые правила успеха

    Классика деловой литературы уже более 80 лет меняет судьбы, воспитывает успешных людей и мотивирует на воплощение идей в рабочие проекты. В саммари «Думай и богатей» вы узнаете, как известные миллионеры придумывали бизнес, что мешает неудачникам и какой главный секрет привлечения богатства...
  13. Космос

    Доступно Золотые правила продаж (Стивен Шиффман)

    Всемирно известный гуру продаж Стивен Шиффман обучил более полумиллиона сейлз-менеджеров. Эта книга – квинтэссенция его тридцатилетнего опыта, в ней он сформулировал 75 правил, которым нужно следовать на всех этапах продаж, чтобы ваша работа гарантированно привела к заключению сделки. Успешного...
  14. Сумасшедший конь

    Доступно Золотые правила продаж: 75 техник успешных холодных звонков (Стивен Шиффман)

    Моя философия продаж весьма проста. Перед продавцом стоит одна-единственная задача — помочь клиенту лучше делать его работу. Достичь этого можно, только узнав, как клиент делает ее сейчас и почему именно так. Это значит, что нужно задавать клиенту вопросы. И слушать ответы. Стивен Шиффман...
  15. Anna.Coffer

    Доступно PRO уют и порядок. Золотые правила расхламления дома (Анна Перельмут)

    PRO уют и порядок. Золотые правила расхламления дома (Анна Перельмут) Ваш дом – это гораздо шире и глубже, чем просто помещение из какого-то материала. Это тот удивительный мир, который открывается, когда вы проворачиваете ключ в дверном замке и входите в собственную вселенную. С помощью Анны...
  16. Большая Стирка

    Доступно Золотые правила. Стань чемпионом в том, что ты делаешь (Боб Боуман, Чарльз Батлер)

    Описание книги В этой книге тренер Боб Боуман не просто рассказывает о правилах, которые превратили его подопечного из хорошего пловца в самого титулованного спортсмена в истории Олимпийских игр. Благодаря его авторской методике каждый может стать чемпионом в том, что он делает. Если вы...
  17. Актёр

    Доступно Золотые правила безупречного кроя. Платье (Елена Фоменкова)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Приглашаю Вас изучить уникальную методику построения чертежа выкройки прилегающего платья на каждую конкретную фигуру. Не имеет значения тип фигуры. Построение изначально ведётся только по вашим измерениям. Выкройка получается...
    • Актёр
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Шитье
  18. Танцующий пёсика

    Доступно Чиабатта, фокачча, пицца (Иван Забавников)

    2 дня, 3 изделия, 2 технологии, полная свобода с начинками. Всё это про чабатту, фокаччу и пиццу. ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС 27-28 июня (с 10.00 до 17.00)! Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Ткань для...
    • Танцующий пёсика
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  19. Актёр

    Требуется организатор После расхламления (Алексей Кувшинов)

    Освободите место для самого важного. Сохраните энергию, время и жизненные силы, избавившись от лишнего с практикующими минималистами. Это привнесет в жизнь глубину, душевный покой и удовлетворенность PDF-файл из 16 страниц, который поможет Вам избавиться от ненужного после расхламления...
  20. Певец

    Доступно [PastryCampus] Бига, чиабатта и фокачча (Мария Селянина)

    Этот курс про минимум дрожжей, про замечательную итальянскую опару "бига" и формы работы с ней. Автор сделает мягчайшее тесто с высокой степенью гидратации и узнаем, как из него готовить любимую всеми чиабатту с тончайшей, но хрустящей корочкой и большими дырками. Из этого же теста автор...
    • Певец
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  • Помощь
  • Главная
  • Купить монеты
  • Поиск
  • Акции
    • Сверху